アイスプラントをうまれて初めて食べた｜初心者の多肉植物栽培に挑戦！

近所の八百屋（または、スーパーなど）で、話題の多肉植物・アイスプラントをゲットしました！
驚きの安さ！ キュウリ3本よりも安かったので、迷わず購入。

初めてのアイスプラント体験

不思議な食感と塩味に感動

とりあえず洗って、そのまま一口。
「これは…美味しい！」

例えるなら、「陸の海ぶどう」って感じ！

• プチプチとした独特の食感が楽しい！
• ほんのりとした塩味が癖になり、サラダや冷製パスタに合いそう！

「なんだ、この不思議な野菜は？！」と、一気に全部食べ尽くそうとしました。

食べるのは一旦ストップ！栽培に挑戦

初心者による水耕栽培の試み

しかし、ふと思い立って、少しだけ残して自分で育ててみることにしました。多肉植物の一種と知って、初心者の私でも育てられるのでは、と。

ネットで調べてみると、「切り口を水につけると、結構根っこが出やすい」とあったので、早速、根元を水に浸してみました。

さて、この多肉植物の栽培、どうなることやら。

その後の話：栽培は失敗に終わりました…

残念ながら、私の栽培は失敗に終わりました…。
うまく根っこが出ず、徐々に出しおれて枯らしてしまいました。

結論：食べるのは簡単、育てるのは難しい！

次は、苗を買ってきて再チャレンジを誓います！
もし育て方のコツがあれば、ぜひ教えてください！